水性油墨是一种环保型印刷油墨，主要由水溶性树脂、有机颜料、溶剂及相关助剂经复合研磨加工而成。

它的主要特点是不含挥发性有机溶剂，对环境和人体健康无害，且不易燃烧，安全性好。

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环保油墨和普通油墨之间存在一些显著的不同点，主要如下：
环保性：环保油墨的成分中不含或含有极少的重金属、芳香烃溶剂等有害物质，因此对环境友好，能够在印刷过程中减少对空气和土壤的污染。而普通油墨通常含有机溶剂，可能会在印刷过程中释放有害的挥发性有机化合物（VOCs），对环境造成污染，对人体健康也有潜在的危害。
安全性：环保油墨在生产和使用过程中不会对人体和环境造成危害，符合安全标准。它们不易燃、不易爆炸，降低了工作场所的安全风险。而普通油墨由于含有易燃的有机溶剂，使用时需要特别注意防火措施。
印刷性能：环保油墨的印刷性能优异，适用于多种不同材质的印刷介质，具有良好的附着力和色彩鲜艳度。同时，其干燥速度较快，可以提高生产效率。而普通油墨的印刷性能可能因具体类型而异，但总体上可能没有环保油墨那么广泛的适用性。
经济性：虽然环保油墨的初期成本可能稍高，但由于其环保性和减少的污染处理成本，长期来看可能更具经济效益。普通油墨在价格上可能较为便宜，但考虑到其对环境和健康的影响，其长期成本可能更高。
功能性：环保油墨具有多种功能性，如防水、耐磨损、耐腐蚀等，能够满足不同印刷品的质量要求。而普通油墨可能不具备这些特殊的功能性。