水性油墨的连接料可以分为水稀释型和水分散型两种，两者主要的差别是水稀释型的水墨可以使用多种类型的树脂组成，而水分散型的水墨只能通过在水中乳化的单体聚合而成，水分散型相比较而言，它是一种两相体系的水墨，以颗粒状存在于水中，但是不能被水溶解，而是在一定条件下，可以被水所稀释。水性油墨从根本上来说，两种连结料提供了不同性质的油墨成分，更加强了水性油墨在各行业印刷中的重要地位。
水性油墨中颜料也有分类，可分为有机颜料和无机颜料两种，水性油墨选用的颜料大多为耐碱性的颜料，因为水性油墨中的树脂多为碱溶性的，所以颜料也要选用耐碱性能高的。颜料在水墨中可能单独分散会比较困难，无法正常的溶解，所以还需要添加表面活性剂，增加水墨中的树脂和水溶解力，使颜料和水墨相互溶解，充分利用好颜料的分散性。
水性油墨从最开始的研发至今，已有多种多样的产品，比如塑料袋印刷的水性油墨，编织袋印刷用的水性油墨，纸袋印刷的水性油墨等等，水性油墨从另一角度来看，更加的环保。